# Buscador Registro Sanitario

El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (AESAN): 140.701 empresas inscritas, buscables por número de registro sanitario (R.S.I.) o por nombre, con domicilio, localidad, provincia, comunidad autónoma y actividad.

Fuente: AESAN — Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, https://www.aesan.gob.es/registro-sanitario/empresas-alimentarias
Licencia: Aviso legal de la AESAN: reutilización permitida, también comercial, citando la fuente y la fecha de la última actualización.
Datos de la fuente: 2026-07-23 · copia tomada el 2026-08-27
Buscar: https://buscadorregistrosanitario.es/buscar/?q=<nombre o número>&formato=json
Ficha: https://buscadorregistrosanitario.es/e/<número sin separadores>/

## Pour un agent

- Outils appelables : https://buscadorregistrosanitario.es/api/v1/tools.json
- Manifeste du jeu  : https://buscadorregistrosanitario.es/api/v1/manifest.json
- Extrait réel      : https://buscadorregistrosanitario.es/api/v1/echantillon.json
- Catalogue des registres : https://registres.pages.dev
- Serveur MCP, tout le portefeuille : https://mcp-registres.cloudflare33-7aa.workers.dev/mcp
  (un connecteur, et les 322 registres deviennent des outils appelables)

Outils servis :
- describe_dataset
- get_sample
- resolve_code
- search_by_name
- get_schema
- request_dataset
- export_dataset

⚠️ Les pages et ces outils sont gratuits. `changes_since` et `export_dataset` sont réservés et répondent `statut: reserve`.

## Niveau de service

Le règlement (UE) 2023/138 oblige les États à publier certains jeux — dits à haute valeur — gratuitement, en format machine, avec API et téléchargement de masse. Nous appliquons ce niveau de service à tout ce que nous publions, y compris à ce que la loi n'oblige pas.
⚠️ Ce registre n'est pas présenté comme un jeu à haute valeur au sens du droit : c'est un niveau de service que nous nous imposons, pas une garantie réglementaire.